Viñedos: Colonia Las Rosas – Valle de Uco, Mendoza (90 has).

Suelo: De baja fertilidad, muy permeables y buen drenaje.
Clima: Desértico con precipitaciones menores a 200 mm.
Cosecha: Manual
Fermentación: Tradicional a 2 5-27ºC
Tiempo en barricas: Paso por chips en fermentación y duelas en crianza.
Acidez total: 5.2 g/l Acido Tartarico.
PH: 3.6
Azúcar: 1,8 g/l.
Alcohol: 13,9 % v/v.

Viñedos: Colonia Las Rosas – Valle de Uco, Mendoza (90 has).

Suelo: De baja fertilidad, muy permeables y buen drenaje.
Clima: Árido, este valle posee una gran amplitud térmica.
Cosecha: Manual
Fermentación: Tradicional a 10-12ºC
Tiempo en barricas: No es añejado en roble.
Acidez total: 5.6 g/l Acido Tartarico.
PH: 3.3
Azúcar: 2,5 g/l.
Alcohol: 14 % v/v.

Viñedos:
Vista Flores, Tunuyán, Mendoza.
Agrelo, Lujan de Cuyo, Mendoza.
Rendimiento: 8.000 kg/ha

Suelo: Franco pedregoso, de buen drenaje y poco profundo.
Clima: Árido, con buena amplitud térmica.
Cosecha: Manual
Fermentación: Tradicional de 26ºC a 28 ºC
Tiempo en barricas: 12 meses en roble Frances.
Acidez total: 5.25 g/l Acido Tartarico.
PH: 3.69
Azúcar: 2,76 g/l.
Alcohol: 14,6 % v/v.

Viñedos: Gualtallary, Tupungato, Mendoza
Rendimiento: 8.000 kg/ha

Suelo: Pedregoso, de buen drenaje y poco profundo.
Clima: Árido, este valle poseé una gran amplitud térmica.
Cosecha: Manual
Fermentación: Tradicional de 26ºC a 28 ºC
Tiempo en barricas: 12 meses en roble Frances.
Acidez total: 5.3 g/l Acido Tartarico.
PH: 3.65
Azúcar: 3,5 g/l.
Alcohol: 14,3 % v/v.

Viñedos: Agrelo, Lujan de Cuyo, Mendoza
Rendimiento: 8.000 kg/ha

Suelo: Franco arcilloso, de buen drenaje.
Clima: Árido, con buena amplitud térmica.
Cosecha: Manual
Fermentación: Tradicional de 12 ºC
Tiempo en barricas: No es añejado en roble.
Acidez total: 5.63 g/l Acido Tartarico.
PH: 3.4
Azúcar: 1,8 g/l.
Alcohol: 12,7 % v/v.

Viñedos:
Vista Flores, Tunuyán, Mendoza.
Agrelo, Lujan de Cuyo, Mendoza.
Rendimiento: 5.000 kg/ha

Suelo: Franco pedregoso, de buen drenaje y poco profundo.
Clima: Árido, con buena amplitud térmica.
Cosecha: Manual
Fermentación: Tradicional de 26 ºC
Tiempo en barricas: 18 meses en roble Frances.
Acidez total: 5.5 g/l Acido Tartarico.
PH: 3.65
Azúcar: 2 g/l.
Alcohol: 14,5 % v/v.